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從企業架構視角看生鮮電商
作者：中港源物流 發布于：2020/5/23 12:13:01 點擊量：
企業架構，是指對企業事業信息管理系統中具有體系的、普遍性的問題而提供的通用解決方案。本文從從企業架構視角，看生鮮電商到底是怎么一回事。
一、生鮮電商額外的關注點
前幾天，易觀數據，對生鮮電商2020的內外部環境、行業環境、發展趨勢等做了分析。拉出來很多的數據，無論數據真實與否，實屬行業市場分析的經典，畢竟國內很多行業的研究分析報告，可取之處和不可取之處基本上對開。
不過易觀畢竟有它的數據分析和咨詢能力，其實已經將生鮮電商分析的有點透徹了，但是有兩點還是沒詳細說明，就是生鮮加工和生鮮采購環節，易觀的報告在PEST分析和波特五力模型分析后（有取舍和創新），只注重供應鏈+物流+運營+數據，以及前倉后店的模式倉（倉還是供應鏈范疇）。
報告名字叫《2020年中國生鮮電商市場年度綜合分析》，大家可以自行查閱，至少對行業能有大局觀，這個大局觀正好和企業架構所帶來的大局觀相似。對企業架構不感興趣的，可以直接看最后面的圖片，本文將生鮮電商的業務和需要的應用系統做了些初步介紹。
其實生鮮電商也是電商，是電商紅利即將褪去下，大廠不得不布局的細分領域，但卻都在用相同的模式去打：線上+線下+價格戰補貼+死卡供應鏈，現在很多產品的運營僅是價格戰，連個客服都做不好，談何用戶運營。
線上即通過商城、APP和小程序，自營+入駐；線下則是實體門店，自營+加盟；價格戰補貼則是新手補貼為多+單品定期降價，和商超的生鮮類似；死卡供應鏈，則是號稱自有農場+采購標準化+損耗嚴格控制+生產加工標準化，死卡供應鏈這一點是生鮮電商盈利的關鍵點，核心業務流程。
所以看到生鮮電商的核心業務流程是死卡供應鏈之后，可以看到，他其實就是傳統農批+傳統食配（食材配送），只不過擴展到可配送到個人，以公司聚集個人訂單后去傳統農批批發。所以筆者將生鮮電商定義為披著電商外殼的農批+農產品加工者，只不過美菜和叮咚買菜等是全部用戶，盒馬等是中高端和年輕用戶，核心用戶群體不同。
正如易觀對生鮮電商的發展看好，筆者認為生鮮電商會繼續發展，并促進農業上下游的發展，包括農業生產和傳統批發，將中國農業也向農業互聯網發展，不僅限于農業物聯網，單單農業物聯網是很難實現價值的，因為沒有鉤到銷售端。這個可參照工業物聯網，現在發展為工業互聯網。
二、企業架構理論
引用百度百科：企業架構（EnterpriseArchitecture），簡稱EA。是指對企業事業信息管理系統中具有體系的、普遍性的問題而提供的通用解決方案，更確切的說，是基于業務導向和驅動的架構來理解、分析、設計、構建、集成、擴展、運行和管理信息系統。
復雜系統集成的關鍵，是基于架構（或體系）的集成，而不是基于部件（或組件）的集成。企業架構有好幾個方法論，本文應用TOGAF進行分析生鮮電商。TOGAF里面核心的就是如下的ADM，就是企業架構規劃的流程。
感興趣的讀者可以去自行搜索TOGAF。企業架構主要是基于戰略、業務、業內最佳實踐、技術發展趨勢等循環規劃企業的業務架構、應用架構、數據架構和技術架構，得到當前這四個架構子項的現狀架構，將規劃的這四個架構子項作為目標架構，然后從現狀到未來制定內部需要做的IT項目、業務流程重組項目、咨詢項目。并對架構和項目進行有效的過程管理，類似于項目管理。
業務架構就是講生鮮電商企業主要由哪些業務流程、業務活動，可用商業畫布的方式闡述。
應用架構是指把生鮮電商企業的業務實現在線化信息化，包括桌面應用和移動應用，還有物聯網智能應用，多以C/C++編寫。
數據架構是指信息化系統產生的數據，線下積累的紙質數據/信息。技術架構是指應用的底層基礎設施，云大物移智等技術，現在的中臺技術，據說盒馬生鮮就用的阿里的中臺迅速復用構建起的企業的一系列應用。
企業架構的核心，筆者認為是全局、視角、復用、演進和管控。
全局指企業能夠有全局性的觀察，對于生鮮電商企業就是能夠對生鮮供應鏈，整個鏈路上所有的角色和業務都有所了解，不能歧視傳統從業者，他們才是真正的知識來源。
視角，就是局部概念，是站在某個角度把相關的業務、角色、價值點、技術手段等聯合起來看，比如供應鏈中加工環節，每個單品的工序工藝、業務流程、自動化可能性等。
復用，是將可利用的資產進行復用，包括業務流程、功能界面，中臺架構等。
演進，是明白現狀和未來，及之間的差距有多大，如生鮮電商知道和其他競品的差距，和自己愿景未來的差距，和傳統行業的差距。
管控，則是對過程的有效管理和控制，是架構過程和架構項目的管控，在生鮮電商就是戰略的管控，對采購標準化流程的管控，加工過程中標品的管控。
三、企業架構視角下的生鮮電商
對照企業架構下的生鮮電商，如下圖所示，圖片中對生鮮電商的業務、數據、應用和技術都做了闡述，并對目前的生鮮電商企業需要做的IT項目和咨詢項目也做了說明，并對現在的生鮮電商和未來的生鮮電商做了闡述和期望。
